4月26日(日) 艮珈琲店 @井の頭 場所#4 一日限定ポップアップカフェ

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青森の艮珈琲店が井の頭の場所#4で一日限定のポップアップカフェを開いた。

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自家焙煎の豆やミル、自作のスタンドなどを青森から持参。リュック2つとキャリー2つという結構な荷物。

豆は焙煎後72時間が美味しい目安ということで木曜の夜に青森で焙煎した。

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こんな風にコーヒーをいれる。一杯ずつ丁寧にドリップというやつだ。
当たり前の話だけど、どうやっても一人で出来る量は決まってくるわけで、丁寧なドリップの店が清澄白河や青山で行列作ったところで商売としてどうなんだろう?みたいな疑問はある。余計なお世話だけど。

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当日のメニュー。コーヒー3種類とリンゴジュース。すべて売り切れた。

11時スタートの時点では出足はゆっくりで、まさか全部売り切れになるとは想像もしなかった。とてものんびりしていた。

自分は午後から事務所で仕事をしていたのだけど、どんどん人が来てずっと賑やかだった。忙しそうだった。

お土産にいただいたアラビアンイスマイリの豆が事務所にあるので、まだしばらくは艮珈琲を楽しめる。やってよかった。

事務所を借りている人間は月に2回まで無料でイベントを行える。今回は自分のイベントということで艮珈琲店に声をかけてみた。もしこんな風なことをしたいな?なんて考えている人がいれば、場所#4のフェイスブックからメッセージを貰えると嬉しいです。