8月28日(水)2013-08-28
一気に涼しくなって楽になった。今日は日差しもあって暑い方ではあるけど、それでもかなり楽。
秋祭りももうすぐで、あちこちでそんな準備が着々と進んでいる。提灯や担ぎて募集の手書きの貼紙。町会ごとのポスター。
回転寿しが普及したことで、一貫のお寿司が何個かわからない人が増えた。握り寿司そのものを目にする機会は圧倒的に増えて、お寿司と言えばちらし寿司や巻き寿司ではなくて、握り寿司がきっと一般的なんだろうけれど、それは大抵は色のついた皿にのっている寿司だ。
自分にとっての昔の握り寿司は父親が酔っ払って帰って来た時の折り箱の中にあるもので、たしか二個ペアにはなっていなかった。
社会人になって勤めた会社が出してた資料で、子供の好きな食べ物のトップに寿司が出てくるようになったというのを見た時には驚いたけど、さらに踏み込んで何の寿司が好きかという調査では圧倒的に回転寿しという、それは業態だよね、しいて言えば、そういうところはやっぱり子供だねって内容だった。
今、普通に大人のふりして歩いている人のなかで、好きなお寿司が回転寿しの人はきっと昔より随分多くなったんだろうと思う。時代は移り変わる。