5月14日(木)2015-05-14
今日も暑い。Tシャツ一枚で事務所に向かう。日傘や半袖は昨日から一気に増えた。事務所の作業は半地下で若干気温が低い。夕方、もう一枚ひっかけるのがあったほうが良かったかな？と少し思ったけれど、歩いたりしたらそうでもなかった。
サードウェーブコーヒーなんて言葉が流通しだして、あらためてコーヒーの事を考える。この前艮珈琲店なんかもあったので余計に。
最近は自家焙煎がひとつ大事なポイントらしいのだけど、これって日本茶だと商店街にあるような店でも普段からやってることだよね？いい匂いさせてたりするじゃない？なんてことをぶつけると水さした感じになるみたいだ。
似た分野を並べて考えるというのは近視眼になりがちな状況を俯瞰する為には大事な行為だと思うのだけど、近視眼な状況で盛り上がることに重きをおいてしまうと、俯瞰させられることで気分を害してしまうケースがあるから厄介だ。
日本茶で言えば、お茶を入れる作法に関して色々な事柄があるけれど、あの人達は焙煎にこだわったりするのだろうか？どこからが「茶道」なんだろうか？なんていう事を考えて、できることなら多少の知識を増やして、そしてまたコーヒーに視点を戻すことでより豊かな楽しみ方が出来るんじゃないかな、なんてことを考える。