8月16日(火)2011-08-16
広尾でちゃんこをご馳走になる。最初に冷やしちゃんこ。珍しいのか最近色々なところで取り上げられているらしい。
写りが悪かったら申し訳ないので、普段、食べ物や商品の写真は撮っても載せないんだけど、今回だけは特別。ドライアイスの煙は演出。
その後で普通のちゃんこも食べた。当たり前だけど、やっぱり熱かった。
広尾は吉祥寺以上に回転が早い。しばらくいかないと無くなっているお店は沢山ある。その一方でずっと長く続いているお店も沢山ある。その仕組みが分かれば商売は成功するのかも知れないけれど、まぁ、色々あるのだろう。
吉祥寺だって色々なお店があって、気付かない間に変わっているところもすごく沢山あるはず。
